silli
Paras joulusilli!
21.12.20
Silli kuuluu joulupöytään tai joulupäivän pitkälle brunssille. Se maistuu myös joululomapäivien huikopalana.
Joulusilli
3 matjessillifileetä
1 pieni punasipuli
1 dl siideriä tai kuohuviiniä
1 rkl pakastettuja karpaloita
1 rkl kapriksia
2. Lisää päälle jäiset karpalot ja kaprikset. Anna maustua jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
3. Asettele sillit kauniisti tarjolle tykötarpeineen. Sillit maistuvat jouluisessa kalapöydässä parhaiden puikulaperunoiden kyljessä tai saaristolaisleivän kyyditsijänä.
Vinkki:
Erikssonin Kalatukku myy maukkainta, norjalaista maustesilliä lasipurkissa, 600 g, H.J.Kyvik ”Norrrönafilee”. Toivottavasti ehdit saada omasi.
Hyvää ja maukasta joulun aikaa!
Tavataan tammikuussa uusin ideoin!
Lataa tulostettava resepti: joulusilli
0 comments