Paperikuha

Pakkaa kuhapalat ja maukkaat lisäkkeet leivinpaperipakettiin. Uunissa ne muhivat kylki kyljessä ihanaksi ateriaksi ja kaikki k...




Pakkaa kuhapalat ja maukkaat lisäkkeet leivinpaperipakettiin. Uunissa ne muhivat kylki kyljessä ihanaksi ateriaksi ja kaikki käy vielä nopeasti! Koko keväisen kevyt ateria samassa makupaketissa!





Paperikuha
4 annosta

800 g kuhafileetä
250 g broccoliinia eli makeaa varsiparsakaalia
1 ps (200 g) pakasteherneitä
100 g purjosipulia
1/2 appelsiini

mausteseos:

1 dl öljyä
2 tl soijakastiketta
1 tl kalakastiketta
½ appelsiinin mehu
2 tl murskattuja korianterin siemeniä
1 tl murskattuja juustokuminan siemeniä
1 tl juoksevaa hunajaa
2 valkosipulin kynttä murskattuina
(ripaus suolaa)

päälle:

1 rkl kuorimattomia seesaminsiemeniä
2 rkl paahdettuja mantelilastuja


lisäksi 2 arkkia leivinpaperia




1. Sekoita ensin mausteseoksen ainekset.

2. Paloittele kuhafileet suupaloiksi, laita palat kippoon ja kaada mausteliemi päälle. Sekoittele varovasti. 


3. Huuhdo broccoliinit ja halkaise ne pitkittäin kahtia. Sulata herneet pakkauksen ohjeen mukaisesti.


4. Huuhdo ja viipaloi purjo. Leikkaa appelsiinin puolikas ohuiksi siivuiksi.


5. Paahda mantelilastut kuumalla pannulla nopeasti kauniin ruskeiksi.


6. Puolita leivinpaperiarkit ja laita niitä neljä päällekkäin. Laita arkin keskelle ensin lisäkkeet; broccoliinit, herneet, purjo ja appelsiiniviipaleet. Asettele kalapalat päälle ja valuta maustelientä ainesten päälle. Ripottele päälle mantelilastut ja seesaminsiemenet.


7. Sido paketti narulla ja laita uunipellille.


8. Kypsennä aineksia 200 asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia.


9. Voit tehdä halutessasi jokaiselle ruokailijalle oman kalapaketin. Hauska ohjelmanumero on avata paketit vasta pöydässä, jolloin ihanat aromit houkuttelevat nälän esille.











Lataa tulostettava resepti:
paperikuha



You Might Also Like

0 comments

Instagram

Flickr Images